| Маркетинговые исследования |
| Официальный партнер Рестко Холдинг |
|
Все исследования | Поиск исследований | Купить исследования
Анализ ресторанного рынка Одессы| Название отчета | Анализ ресторанного рынка Одессы | | Код исследования | 9542 | | Тип работы | Маркетинговое исследование | | Регион | Одесская область | | Отрасль | Общепит, кафе, рестораны | | Дата выхода отчета | 29.04.2013 | | Количество страниц | 33 | | Язык отчета | Русский | | Стоимость | | | Краткое описание отчета | Данный отчет содержит анализ рынка ресторанов в г. Одесса, а также анализ целесообразности выхода на него. Были исследованы общие тенденции рынка, потенциальная целевая аудитория, а также конкуренты, их маркетинговая политика.
Выдержки из текста:
.. Положительный прирост в ххх году денежном выражении составил ххх%, а количество ресторанов, кафе, баров в Одессе увеличилось на ххх%, в ххх году на ххх%. Это говорит о том, что рынок быстрыми темпами начал возобновлять свои объемы.
…В прошедшем ххх году объём выручки предприятий ресторанного хозяйства Одессы увеличился на ххх% по сравнению с предыдущим ххх годом. Годом ранее прирост был ещё выше и составил ххх% к обороту ххх года.
…Наибольшим спросом в Одессе, пользуются относительно недорогие заведения: кафе, фаст-фуд, бары, закусочные, так как они соответствуют уровню доходов населения в целом. Элитные же рестораны могут позволить себе посещать лишь ххх% населения, что и находит свое отражение в их доле рынка.
…Средний чек в ресторанах Одессы колеблется от ххх долл. США до ххх долл. США, в этой категории предприятий общественного питания люди готовы тратить больше. Это обусловлено более высоким уровнем заведений, улучшенным интерьером, более дорогой посудой и оборудованием, а также качеством обслуживания. | | Подробное оглавление | СОДЕРЖАНИЕ
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РЫНКЕ .
1.1. Тенденции рынка
1.2. Перспективы развития рынка
1.3. Сезонность
2. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ АНАЛИЗ
2.1. Средний чек
3. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ
3.1. Конкурентный анализ | | Приложения | СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1. Средний чек в заведениях ресторанного бизнеса Одессы по категориям, долл.США, 2013г .
Таблица 2. Характеристика основных игроков ресторанного рынка Одессы, 2013г. .
Таблица 3. Цены на некоторые позиции меню основных игроков ресторанного рынка Одессы, дол., 2013г. .
Таблица 4. Характеристика некоторых методов стимулирования спроса, используемых ресторанами и кафе, 2012 г .
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1. Доля Одессы в структуре оборота ресторанного хозяйства Украины,%, по состоянию на 2011 г. .
Диаграмма 2. Динамика количества заведений ресторанного бизнеса Одессы, ед., 2005-2012 г.г. .
Диаграмма 3. Динамика количества заведений ресторанного бизнеса Одессы по форматам, ед. 2007-2012 г.г. .
Диаграмма 4. Динамика и краткосрочный прогноз оборота ресторанного хозяйства Одессы, млн. дол., 2010-2013 г.г. .
Диаграмма 5. Структура доходов ресторанов по категории клиентов, %, по состоянию на 2011 г. .
Диаграмма 6. Структура рынка общественного питания Одессы по категории заведения, ед., 2013г. .
Диаграмма 7. Структура ресторанов Одессы по происхождению кухни, ед., 2013г. .
Диаграмма 8. Динамика заполненности ресторанов Одессы в зависимости от сезона,%, 2012-2013 г.г. .
Диаграмма 9. Динамика заполненности ресторанов Одессы в зависимости от дня недели и времени суток в летнее время, %, 2012-2013г.г. .
Диаграмма 10. Структура посетителей ресторанов по возрастному признаку, %, по состоянию на 2012 год .
Диаграмма 11. Структура посетителей ресторанов по образовательному признаку, %, по состоянию на 2012 год .
Диаграмма 12. Структура потребителей по частоте посещения ресторанов и кафе, %, по состоянию на 2012 год .
Диаграмма 13. Структура посетителей ресторанов по географическому происхождению, %, по состоянию на 2012 год .
Диаграмма 14. Сравнение среднего чека по разным категориям заведений ресторанного бизнеса Одессы, долл.США, 2013 год .
Диаграмма 15. Соотношение предприятий ресторанного бизнеса Одессы по категории заведения, ед., 2013 г. .
Диаграмма 16. Структура операторов рынка по географическому признаку,%, 2013 г. .
СПИСОК РИСУНКОВ
Рисунок 1. Географическая концентрация предприятий ресторанного бизнеса Одессы по районам города, 2013 г. | | Способ предоставления | Электронный вид |
Все исследования | Поиск исследований | Купить исследования
|
|
Анализ ресторанного рынка Одессы. Маркетинговое исследование. Одесская область. Украина. Рынок ресторанов, услуг ресторанных, бизнеса ресторанного, ресторанов итальянских, ресторанов японских: исследование, обзор и анализ рынка. Общепит, кафе, рестораны. Все готовые маркетинговые исследования рынков и бизнес планы.
Здесь Вы найдете: Анализ ресторанного рынка Одессы. Маркетинговое исследование. Одесская область. Общепит, кафе, рестораны. Готовые маркетинговые исследования рынков, обзоры,готовые бизнес планы - самая полная коллекция. Бизнес планы, маркетинговые исследования, исследования рынка, маркетинговые услуги по: анализу рынка, обзору рынка, емкость рынка, объем рынка, доля рынка.
рынок, исследование, обзор, анализ, бизнес ресторанный, ресторан, услуги ресторанные, ресторан итальянский, ресторан японский, услуги, ресторанные, бизнес, ресторанный, итальянский, японский, Анализ, ресторанного, рынка, Одессы, Маркетинговое исследование, Одесская область, Украина, Общепит, кафе, рестораны, бизнес план, маркетинговые исследования, анализ рынка, исследования, исследования рынка, обзор рынка, готовый бизнес план, типовые бизнес планы, аналитика, маркетинг, консалтинг, консалтинговая компания, маркетинговое агентство, маркетинговая информация, типовой бизнес план, маркетинговые услуги, бизнес планирование, составление бизнес плана, готовые маркетинговые исследования, емкость рынка, объем рынка, доля рынка, готовые, маркетинговые, готовый бизнес, готовый план, планы, базы, данных, отчет, типовой, план
|
Курсы в каких областях для Вас наиболее актуальны ?
|
